Berzo Demo (Brescia) - Il Silter Dop è uno dei formaggi maggiormente richiesti e apprezzati sulle tavole del periodo natalizio e non solo in Valle Camonica. In occasione degli auguri natalizi il presidente del Consorzio Silter Dop, Oscar Baccanelli (nel video), ha tracciato un quadro sull'attività, evidenzando che "oggi il formaggio Silter Dop è richiesto oltre i confini della Valle Camonica e del Sebino Bresciano dove viene prodotto".
"La nostra attività - aggiunge Baccanelli sta proseguendo con grande impegno e al cliente indichiamo l'origine e anche la malga dove viene prodotto e questo è una garanzia per chi acquista i nostri prodotti".