Edolo (Brescia) - La Formazione incontra la Montagna: il corso di Laurea Magistrale Valorization And Sustainable Development Of Mountain Areas - Mountainside presenta un’offerta formativa unica, multidisciplinare e “glocale”, capace cioè di coniugare la dimensione locale con quella internazionale.
Sara Panseri, professore Associato dell'Università degli Studi di Milano e docente presso il polo Unimont, sottolinea l'importanza del Corso di Laurea Magistrale evidenziando che: "il Corso di Laurea affronta e propone un percorso formativo di natura altamente interdisciplinare su temi cardine per lo sviluppo competitivo dei territori montani ove corsi specifici offrono la possibilità di preparare giovani che, oltre al percorso formativo, hanno la possibilità di approcciare direttamente il territorio montano durante i 2 anni di studi. Ne è un esempio la didattica orientata alla valorizzazione di produzioni montane, tra le quali spiccano esempi quali la filiera apistica, le produzioni lattiero casearie, che rappresentano ad oggi uno stock di biodiversità ma che devono esser caratterizzati da forte connotazione innovativa affinché si abbia una promozione reale e competitiva dei sistemi produttivi ed eccellenze montane."