Malonno (Brescia) - Grande successo della
Sagra delle
Migole di
Malonno, che ieri sera ha registrato il tutto esaurito. Una manifestazione, organizzata dalla
Nuova Pro Loco Malonnese, seguitissima non solo dai camuni, ma anche dai turisti che ieri sera hanno partecipato all'evento malonnese. Il piatto tipico è stato
degustato da centinaia di persone che hanno gremito il salone delle scuole medie.
Le Migole di Malonno sono uniche; nella preparazione viene mischiata farina di castagne con grano saraceno, acqua, burro di malga e olio di semi. Il piatto viene servito con altri prodotti della Valle Camonica, tra cui salame cotto, formaggio e salsicce.
La castagna è un prodotto importante per Malonno e la Valle Camonica e viene proposto come piatto tipico, con le diverse declinazioni. La sagra delle Migole è stata arricchita dalla musica che ha allietato la serata.