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Valle Camonica
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Valorizzazione di una peculiarità di Malegno: Carciofi in bottiglia

Martedì 29 ottobre incontro a Unimont

Edolo (Brescia) - E' in programma martedì 29 ottobre, alle 17:30 a Unimont di Edolo l'inconttro “Carciofi in bottiglia". L'obiettivo è valorizzare una peculiarità di Malegno. Nell'ambito del Progetto PNRR ‘Agritech’ UNIMONT, polo alpino della Statale di Milano, organizza un incontro per presentare il percorso svolto insieme al Comune di Malegno (Brescia) per valorizzare una varietà locale di carciofo.
Verranno poi presentati tre prodotti a base di estratto idroalcolico di carciofo.

All'incontro interverranno Anna Giorgi, responsabile del polo UNIMONT dell’Università degli Studi di Milano e dello spoke 7.4.1 progetto PNRR Agritech; Eugenio Massetti, vicepresidente Vicario di Confartigianato Imprese; Fabio Peloso, presidente Mandamento Valle Camonica Confartigianato Brescia e Matteo Furloni, sindaco del Comune di Malegno.

Relatori: Luca Giupponi, docente dell'Università degli Studi di Milano, polo Unimont, e Matteo Tevini del Liquorificio Tevini di Edolo.
Ultimo aggiornamento: 25/10/2024 07:36:58
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