Vezza d'Oglio (Brescia) - Incontro con gli esperti sul formaggio Silter Dop. Questo pomeriggio, con inizio alle 17, presso la sala conferenze di Torre Federici a Vezza d'Oglio, si terrà la conferenza su "Il formaggio Silter, l'unico prodotto D.O.P. esclusivo del territorio camuno" a cura di Oliviero Sisti, direttore del Consorzio Silter Dop. A seguire degustazione guidata.
L'ingresso libero.
Il Consorzio per la tutela del formaggio Silter Dop, presieduto da Oscar Baccanelli con direttore Oliviero Sisti, al fine di far conoscere il formaggio prodotto in alpeggio, ha promosso una serie di appuntamenti sul territorio e in diverse malghe da luglio a settembre. L'appuntamento di questo pomeriggio a Torre Federici sarà un'altra occasione per conoscere la produzione del Silter Dop dagli alpeggi fino a quando arriva sulle tavole, con l'opportunità di assaggi al termine dell'incontro.